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Limpieza y desinfección de locales comerciales en Manresa


Aspectos genéricos de limpieza y desinfección de locales comerciales en Manresa

La higiene, limpieza y desinfección en los locales es muy importante en tanto que se considera la carta de presentación de la empresa o de la marca. Si una persona entra por primera vez en nuestro local y halla algo que la incomode, es más que probable que no vuelva. Se trata de ocasionar buena impresión, de enseñar interés en tener el local en condiciones correctas para que los clientes del servicio se encuentren a gusto mientras que estén dentro. Esto está íntimamente relacionado con el nivel de ventas. Está claro que cuando una persona se halla a gusto en un local, permanece más tiempo mirando, fisgando o bien preguntando y es considerablemente más simple cerrar ventas. Se puede decir, por tanto, que hay una relación directa que vincula los beneficios de la compañía con el grado de limpieza y desinfección de su local. Por otro lado, exactamente la misma situación ocurre con el personal que trabaje en el local. Si ellos perciben un ambiente fresco y limpio, un local libre de polvo y una correcta higienización de las instalaciones, van a estar más contentos. Esto hará que la plantilla rinda más, lo que afecta a el incremento de la productividad de la compañía. Tenemos, por un lado, que es esencial para guardar las apariencias externas y causar una genial impresión, pero asimismo juega un especial papel internamente puesto que sostener a una plantilla feliz en un ambiente con las condiciones convenientes se refleja en la caja diaria.

Distintos tipos de locales comerciales

No todos y cada uno de los locales comerciales en Manresa tienen el mismo fin ni exactamente la misma naturaleza. Se puede establecer una clasificación que nos ayudará a comprender las necesidades en materia de limpieza y desinfección de locales que tendrá cada una conforme su tipo de negocio. La clasificación de los locales la vamos a hacer conforme distintos criterios, por lo que un mismo local comercial puede estar representado en múltiples apartados:

Tipo de ofertas que ofrece la empresa:

  • Servicios: se ocupan de vender servicios. Por norma general esta clase de establecimientos requieren una limpieza y desinfección más en profundidad puesto que, dependiendo que se oferte, pueden precisar más limpieza y desinfección. Encontramos ejemplos como peluquerías, bares, hoteles…Son negocios en los que las instalaciones requieren una puesta a punto mayor que otros debido a la naturaleza de sus actividades.
  • Bienes: este tipo de locales se dedican a vender productos, por lo que, la compañía de limpieza y desinfección de locales, debe hacer limpieza y desinfeccións diarias, mas, en comparación con las compañías de servicios, no tan a fondo.
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¿Incluyen fase de producción?

  • Si: si el local comercial tiene en su interior la fase de producción las tareas de limpieza y desinfección deben ser más exhaustivas. Nos referimos a locales del género de panaderías o tintorerías, donde se están manipulando comestibles o bien productos químicos que requieren unas indicaciones para su correcto uso.
  • No: cuando un local comercial no incluye la fase de producción las labores de limpieza y desinfección para el acondicionamiento de las instalaciones no son tan complejas como en el caso anterior. El local ejerce como un intercesor entre el consumidor y el mayorista o distribuidor.

Ubicación del local comercial:

  • Local individual: esta distinción hace referencia al espacio físico donde se encuentra la tienda. Un local individual es cada una de las tiendas independientes la una de la otra que se encuentran en una calle. En este sentido, se incluye por parte de las empresas de limpieza y desinfección el acondicionamiento del perímetro exterior del local, en tanto que, al estar ubicado en la calle, necesita una adecuada limpieza y desinfección.
  • Local colectivo: se considera de este modo al conjunto de locales ubicados en un edificio o espacio comercial. Hallamos unos ejemplos en los centros comerciales, las galerías comerciales o mercados municipales. Estos locales no están expuestos a las inclemencias atmosféricas, a la polución de la calle ni a otro tipo de factores que puedan comprometer las condiciones de limpieza y desinfección del local.

Tipo atención:

  • Autoservicio: en los locales con el género de atención autoservicio, los clientes del servicio se mueven libremente por todo el local en busca de lo que necesitan o interesándose por los productos que se ofertan. Este tipo de locales con tanto trasiego requieren una limpieza y desinfección mayor, tanto en intensidad como en superficie.
  • Atención personalizada: cuando nos referimos a locales con una persona que nos atiende en un mostrador, la gente no pulula tanto de un lado a otro y semeja que se mancha menos el local al no haber tanta libertad de movimientos.

Superficie de venta:

  • Guardando relación con lo anterior hallamos la clasificación de los locales según su superficie destinada en venta. Podemos establecer una división de pequeños, medianos y grandes. Obviamente, cuanta mayor sea la superficie, mayor la limpieza y desinfección necesaria para su correcto mantenimiento.

 

Protocolos de limpieza y desinfección de locales comerciales en Manresa

Partiendo de las especificaciones del apartado anterior sobre los distintos géneros de locales comerciales desde una perspectiva de las necesidades de limpieza y desinfección que presentan, vamos a establecer el procedimiento a seguir por una tienda estándar, como la que puedes localizar bajo tu casa. La rutina diaria de la compañía de limpieza y desinfección responsable del mantenimiento del local sería:

  • Ventilación: lo primero es renovar el aire, ocuparse de una correcta ventilación del local para liberar el ambiente si está cargado o sencillamente para renovar la atmosfera para conseguir de este modo una sensación de frescura y asegurar la salubridad del aire.
  • Barrido: por norma general se acostumbran a utilizar mopas para el barrido de los suelos de los locales para eludir esparcir más el polvo con la escoba usual. Esto depende de la superficie a limpiar y del material del pavimento. Con este barrido se suprime cualquier desecho del suelo y se prepara la superficie para el siguiente fregado.
  • Vaciado de las papeleras del local: a lo largo del horario de apertura del local seguro que se acumulan muchos desechos, así que diariamente se deben vaciar las papeleras que se puedan tener preparadas por el local. Queda muy feo iniciar una jornada laboral y tener ya de buena mañana la papelera llena, no es cuestión de ir enseñando la basura que se produce.
  • Aspirado de alfombras o moquetas: si el local tuviera alfombras o bien moquetas este sería el instante de su aspirado. Se debe utilizar una máquina potente que asegure la adecuada aspiración de las impurezas, sobre todo en aquellos locales comerciales que tienden a la acumulación de ellas. El efecto sería muy malo. Es más que conveniente que cada cierto tiempo se realice una limpieza y desinfección de alfombras a fondo, una vez por trimestre estaría bien. En dependencia del empleo que tengan exactamente las mismas.
  • Limpieza y desinfección de aseos del local comercial: si bien muchos de los locales comerciales no tienen acceso libre al aseo para sus clientes del servicio, siempre y en todo momento se deben tener limpios. Puede que cualquier día los clientes precisen usarlos, pero el factor más esencial es que la plantilla de trabajadores sí que los utilizan. En consecuencia, hay que encargarse de que los aseos estén en perfectas condiciones higiénicas puesto que es un lugar que puede llegar a transformarse en un foco de infecciones si tiene una limpieza y desinfección deficiente. Quizá su limpieza y desinfección diaria sea excesiva si el número de trabajadores que lo utilizan es reducido, mas no se debe desatender este aspecto.
  • Fregado final del suelo del local comercial: la parte final de la rutina de limpieza y desinfección diaria es el fregado del suelo. Se deben emplear productos adecuados que no generen residuos y sean respetuosos con los materiales. Hay que hacer especial incidencia en la una parte de la entrada, que tiene que lucir espectacular a fin de que resulte deseable e invite a la gente a entrar al establecimiento. Cada cierto tiempo, dependiendo de las necesidades que presente el suelo, es recomendable un pulido o un encerado, depende del género de suelo que tenga el establecimiento. No se debe olvidar que un adecuado mantenimiento periódico puede evitarnos muchos problemas siguientes.
  • Certificado H+: Si aparte de mantener limpio tu local quieres contar con un distintivo que certifica la higiene y limpieza y desinfección de tu comercio, contacta con Hygiene Plus. Cada vez hay más personas que conocen y dan valor a este propio de higiene y eligen establecimientos certificados. Una garantía de calma para ellos y también para ti.
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Categorías de limpieza

Dependiendo de la actividad y el resultado en la supresión de organismos patógenos se categorizan diferentes niveles de desinfección:

Nivel Elimina Modo de uso Tiempo
Alto Microorganismos, hongos, virus. Actúa por inmersión de los objetos. De acuerdo al producto, aproximadamente 20 a 45 minutos.
Intermedio Bacterias vegetativas, esporas bacterianas, hongos y virus. Frotamiento inmersión y pulverización Mínimo de 20 minutos de exposición
Bajo Bacterias vegetativas y virus y algunos hongos. Frotamiento. 30 segundos a 2 minutos

Distintas tareas de limpieza y desinfección de locales más espaciadas en el tiempo

Con las actividades vistas previamente tendríamos una rutina de limpieza y desinfección diaria del local. Además de esto, hallamos otras tareas precisas para asegurar unas condiciones de limpieza y desinfección inusuales que asimismo contribuyen al mantenimiento de los enseres que conforman el local y que se apartan más en el tiempo.

  • Lámparas del local: quizá con la limpieza y desinfección mensual sería suficiente. Como habíamos comentado antes, también depende de la naturaleza del negocio o bien de la atmosfera que haya. No es exactamente lo mismo la limpieza y desinfección que requiere una lámpara de un bar y una de una tienda de ropa.
  • Almacén del local comercial: esta limpieza y desinfección es fundamental pues incluye también temas que afectan a la seguridad del trabajador en su entrecierro de trabajo y que están relacionados con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales. Han de estar los pasillos despejados, el ambiente limpio y fresco, el polvo inexistente… Dependiendo del movimiento que se de en él, tanto por el ajetreo de trabajadores como el de mercancías, se establecerá la periodicidad para su limpieza y desinfección. Es posible que, para un local con un movimiento medio, sea correcto establecer un par de veces por semana.
  • Limpieza y desinfección del polvo en el mobiliario: es una de las acciones que más visibilidad tiene, esto es, en el instante que no se hace, en seguida se aprecia que no está hecho, especialmente si es una tienda en la que sus productos están puestos en expositores. El efecto que se produce al coger un sombrero de una estantería con una capa de polvo es tan negativo, que se puede llegar a lograr que el cliente del servicio se vaya de la tienda de forma inmediata y involuntariamente tocar nada más. Todos los días se debe adecentar el polvo en un local, tanto al moblaje como a los productos que conforman la exposición y a los elementos ornamentales. El mostrador es un punto esencial en esta labor, en tanto que no se debe descuidar, es un lugar de paso obligado para bastante gente, con lo que la imagen que se proyecta debe ser muy cuidada.
  • Escaparates y cristales o espejos: los cristales son una parte muy importante de la imagen de una tienda, es donde se expone al público el género que se tiene, el que debe impactar y lograr ventas. Es la parte visible, la que verá cualquier persona que pase por la calle, esté dispuesto a entrar o no. Por esta razón, hay que cuidar muchísimo la limpieza y desinfección de los cristales de los escaparates. No es una labor de limpieza y desinfección que se deba hacer todos y cada uno de los días, pero es esencial que en el momento que se vea una huella se limpie. El interior de los escaparates, donde se expone el producto o bien la decoración pertinente, si que es obligatorio limpiarla a diario ya que estamos enseñando lo que se vende dentro y, si esto está en pésimas condiciones, nadie se va a interesar por comprar nada.
  • Ambientador en la atmósfera: no es una tarea de limpieza y desinfección como tal, pero poco a poco más, las compañías ponen olores para refrescar el entorno o bien darle un ligero toque de fragancia. Habitualmente huele, pero como el tema de los olores es muy personal, lo que a uno le agrada mucho a otro le puede repugnar y eso le puede hacer salir de la tienda.
  • Verja de cierre del local comercial: la verja del local requiere de un buen mantenimiento, puesto que acostumbran a ser delicadas en lo que se refiere a los rieles y la necesidad de engrasado que tienen. Es por ello, que un par de veces por año mínimo se debe dar un repaso, limpiándola, engrasándola y no dejándola olvidada.
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Muchas tiendas emplean a las personas que conforman su plantilla para adecentar sus instalaciones. Ya hemos visto la importancia de las labores de limpieza y desinfección de locales, por lo que es importante delegarlo en una empresa de limpieza y desinfección de locales profesional. Si buscas empresa de limpieza y desinfección de locales en Manresa, contacta con limpieza y desinfección EcoServeis, estaremos encantados de ofrecerte un presupuesto acorde con las necesidades que presenta el local.